ฟินเหลือเกิน ไปชิมเป็ดพะโล้ “นายหนับ ดอนหวาย”

ฟินเหลือเกิน ไปชิมเป็ดพะโล้ “นายหนับ ดอนหวาย”

0

ฟินเหลือเกิน ไปชิมเป็ดพะโล้ “นายหนับ ดอนหวาย”

       แหล่งของอร่อยใกล้ๆ กรุงเทพอีกแห่งหนึ่งที่พลาดไม่ได้ คือตลาดวัดดอนหวาย นครปฐม

       ตลาดแห่งนี้อยู่ติดแม่น้ำท่าจีน ขับรถออกมาโดยใช้ถนนบรมราชชนนี พอถึงพุทธมณฑลสาย 5 ก็เลี้ยวซ้ายเข้าไปเลย ป้ายตลาดดอนหวาย บอกทางไปชัดเจน

อ่านข่าวต่อ:ชาบูก๋วยเตี๋ยวเรือเด็ดที่สุดในพระราม 3 ต้อง ที่ร้าน sail to the moon

ซอกแซกชิม

       ตลาดมีสองโซนคือโซนบรรดาพืชผัก ผลไม้สด อีกโซนคืออาหารนั่งทานริมแม่น้ำ ในแพต่างๆ

       ที่นี้เขาเด่นเรื่องเป็ดพะโล้ครับ มีหลายเจ้าให้เลือกชิม จริงๆ ก็อร่อยๆ กันทั้งนั้น แต่ที่ผมมาประจำแวะมาก็ต้องกินเสมอคือของเป็ดพะโล้นายหนับ

ซอกแซกชิม

       ต้องเดินเข้ามาในตลาดอีกนิด แพของ “นายหนับ ดอนหวาย” อยู่ลึกเข้าไปหน่อย บรรยากาศดีมากๆ ไปถึงก็ยกมือสวัสดีนายหนับ ซึ่งขายเป็ดพะโล้มาจากรุ่นอากง เป็นรุ่นที่สามแล้ว

ซอกแซกชิม

       เป็ดพะโล้นี่หัวใจสำคัญคือทำออกมาได้ไม่มีกลิ่น เพราะเป็ดนี่กลิ่นมันแรงเอาการ เคล็ดลับคือตรงเครื่องต้มยาจีนสมุนไพรต่างๆ ที่ทำให้หอมกลิ่นน้ำพะโล้ ลอยมาแต่ไกล

       เนื้อเป็ดสับออกมานุ่มในปากจริงๆ ผมยังสั่งเครื่องใน และเลือดเป็ด มาทานเป็นกับแกล้มนั่งชมวิวแม่น้ำไปด้วย

ซอกแซกชิม

       ตรงแพนายหนับยังมีก๋วยเตี๋ยวเป็ดให้ทานเช่นกัน ผมนี่จัดเกาเหลาชามโต พร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ โอ้ยฟินเสียเกิน

เป็ดพะโล้ต้องยกให้ “นายหนับ ดอนหวาย” จริงๆครับ

ซอกแซกชิม

       ขากลับยังหิ้วเป็ดพะโล้ครึ่งตัวไปฝากญาติๆในกทม.อีกต่างหาก ราคาก็ไม่แพง มาซื้อถึงที่

ถือว่าเป็ดพะโล้ นายหนับเป็นเมนูอาหารเหลาอร่อยถูกใจผมมากๆ

ซอกแซกชิม

 

https://goo.gl/maps/XMBaL19U3UkKFsKaA

 

 

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

Comments