ขณะนี้ ทําให้นางเอกของเรื่อง "ยิปโซ-รมิตา มหาพฤกษ์พงศ์" ถึงกับยิ้มแก้มปริ และในงานแถลงข่าวเกี่ยวกับรายได้ ก็ถือโอกาสเข้าไปสัมภาษณ์เกี่ยวกับอาหารจานโปรดของเธอ
"คือตัวยิปโซเองชอบอาหารญี่ปุ่นมากๆ ค่ะ เห็นที่ไหนเป็นต้องกิน เมนูโปรดคงต้องยกให้ข้าวปั้นซูชิ ไม่ว่าจะเป็นหน้าไหน ไส้อะไร ทานได้หมด ที่ชอบก็เพราะมันทานง่าย เป็นคําๆ อีกอย่างรสชาติก็ดีด้วยค่ะ ทานแล้ว เราสามารถรู้ได้ว่าเราทานไปมากน้อยเท่าไร"
เคล็ดลับความอร่อย
การทําซูชิหัวใจสําคัญที่สุดคือข้าว ข้าวที่ใช้ห่อควรจะเป็นข้าวญี่ปุ่น เพราะข้าวญี่ปุ่นมีความเหนียวกว่าข้าวหอมมะลิของไทยมาก จึงนิยมนํามาใช้ห่อกับสาหร่าย
ข้อแนะนํา..เวลาตักข้าว ควรนำช้อนตักข้าวจุ่มน้ำส้มสายชูทุกครั้ง เพราะข้าวชนิดนี้เปลี่ยนรสชาติเร็วมาก ♦
