พุธนี้...พิธีกรนักปรุง “พล ตัณฑเสถียร” ยังคงหลงเสน่ห์บรรยากาศ ชายทะเลชะอำ เลยขอเปิดโอเพ้นท์แอร์ ชวนแฟนรายการผู้รักสุขภาพปรุงอาหารสร้างสุข "Happy Meal" ที่อุดมไปด้วยสารอาหารนานาชนิด และแร่ธาตุต่างๆ
เมนูนำร่อง “พล” นักปรุงไอเดียบรรเจิดชวนอิ่มตา ด้วยเมนูยอดนิยมในอังกฤษ "Fish and Chips" ที่หยิบเอา เนื้อปลาคอทชิ้นหนา มาคลุกเค้าแป้งสาลีผสมเบียร์ตามสูตรนำไปทอดสุก จากนั้นทำมันฝรั่งต้มเกือบสุกไปทอดให้เหลือง ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน โรยเกลือทั่วๆ ขณะที่ยังร้อน เสิร์ฟพร้อมกับปลาคอททอด
เสร็จจากเมนูจานร้อนมาต่อกันที่ "Mellow Melon" เครื่องดื่ม ค็อกเทลคลายร้อนที่มีเมลอนเขียวเป็นส่วนประกอบหลักใช้ เทคนิคในการปรุงคล้ายกับโมฮิโตค็อกเทลชื่อดังของคิวบา กลิ่นหอมจากใบมะกรูดเพิ่มเสน่ห์
สำหรับแฟนรายการผู้รักสุขภาพที่อยากจะรู้สูตรเด็ดทั้งเมนูปลา คอท และค็อกเทลเมลอนเขียว สามารถติดตามชมได้ใน รายการ “พลพรรคนัก ปรุง” ออกอากาศวันพุธที่ 26 พ.ค.2553 เวลาดี 08.45 น. ทาง โมเดิร์นไนน์ ทีวี และติดตาม สูตรอร่อยย้อนหลังได้ที่ www.pholfoodmaFia.com ♦
