จึงทําให้มีการนําออกซิเจนไปเลี้ยงอวัยวะต่างๆ ของร่างกายได้น้อยลง จึงส่งผลให้การทํางานของร่างกายผิดปกติ
ซึ่งเราอาจจะสังเกตอาการง่ายๆ ได้ดังนี้ เหนื่อยง่าย ใจสั่น สมองล้า เป็นลมหน้ามืดโดยไม่ทราบสาเหตุ ฝ่ามือซีด หากพบอาการเหล่านี้ควรไปตรวจเลือด เพื่อค้นหาว่ามีจํานวนเม็ดเลือดแดงน้อยกว่าปกติหรือไม่
อาหารที่ดีที่สุดสําหรับผู้ที่มีภาวะโลหิตจาง คือตับลูกวัว เนื่องจากประกอบด้วยธาตุเหล็ก และวิตามินในปริมาณสูง ซึ่งสามารถใช้ได้กับผู้มีภาวะโลหิตจางทุกประเภท ปัจจุบันมีการสกัดตับลูกวัวให้อยู่ในรูปของเหลวซึ่งจะดูดซึมได้ง่ายขึ้น
นอกจากตับลูกวัวแล้ว ผักสีเขียวเข้ม เช่น คะน้า ตําลึง จัดเป็นอาหารที่เหมาะสําหรับผู้ที่มีภาวะโลหิตจางเช่นกัน ♦
